一颗豆苗的典故,花式吃豌豆,清理体内垃圾,好吃不长肉

最近几天的天气,雨水较多,温差起伏不定。早晚冻的穿几件衣服,中午就开始热起来,稍站一会,与大自然的接触,就要脱掉外衣,便是春夏之计的诧异。

刹时间没有看到李子柒田园生活,世外桃源美景和美食。打开它的主页,被粉丝量所震惊,海外以破亿。悄然不息的离开,正是在江南一方学习了新花式,带给我们新一轮起伏的美食。

一颗小豌豆,发芽长叶吃豌豆尖开花后吃嫩豆角,嫩豌豆最后收获一大把豌豆子拿来炖肉吃作物从种子到种子的轮回。顽强生命力背后的美食典故,是生命延续最快的见证。

· 豌豆蹄花汤

半个月的生命,熟后亮黄浓稠、沙中带糯

【所需材料

猪蹄2斤 豌豆半斤

猪油一小坨 老姜一小块

食盐适量 食用油少许

—— 【开始制作】 ——

1、猪蹄宰块后洗干净,冷水下锅,加入一块粉碎的老姜块和少许料酒。水开后继续煮几分钟,充分煮出猪肉中的杂制血水后和姜块一并捞出沥干水分备用。

2、另起锅,热后加入少许食用油,油热后下入猪蹄和绰水时捞出的姜块翻炒出香味。

3、炒出香味后加入少许温水,煮开后舀入炖汤的砂锅中。

4、把事先压好的耙豌豆连汤一并倒入锅中,补足所需要的汤。大火开后转小火加盖慢炖一小时即可。

豌豆就做好了,香味四溢,淡而有味 。

【结余】

每当在后院的田园中种植、摘菜,也曾有一种世外桃源的感觉,来到小花园中洗菜、做饭。当然和李子柒的世外桃源还缺少了很多东西,不变的是,一同向往的田园生活与追求。

现代人的生活中,在物质混杂的时代里,压抑、疲惫,生活节奏的加快。同样期待像她一样舒缓、治愈的生活心态,工作可以有一种桃源般的追求。寻一方天地,开一遍事业,走过四季,并肩余生。

#头条之星校园计划#

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