这种蘑菇东北地区以外朋友可能叫不出名字,这是生长在东北农村上山的野生菌类。
由于是纯野生价值很高,在东北的售价就超过150元每斤。
当然,产量也相对稀少,采集难度很大,每年成熟季节,很多农民会上山采摘,晾干后卖给小贩,流入市场。
就像乡村爱情故事里的谢广坤收山货一样,这种名为红蘑,又叫血红铆钉蘑的蘑菇很受欢迎。
食客们将它成为素肉,营养价值很高。
除了食用,红蘑药用价值也很高,可以治疗神经性皮炎,腰腿疼痛,手脚麻木。
春节招待客人,绝对很受欢迎。
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