「郑州美食」便宜又好味 夜市集结号

推荐理由没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿——尼古拉斯·赵四的这句名言在“大金链子小金表,一天三顿小烧烤”的东北地区可谓是家喻户晓,那么问题来了:在全城禁室外烧烤活动的大环境下,如何实现“烧烤解决一切”的目标呢,且往下看。

大食代美食城

初进店门以为自己走错了地方,风格像极了商场顶楼的餐饮合集,也是,都叫美食广场嘛。粗粗逛了一圈儿下来,看到了不少感兴趣的食物,一张卡搞定,统统买来一探究竟。羊肉串作为烧烤集团的主力军,从来都是首屈一指的重中之重。“撸串儿”一词也由这万变不离其宗的肉串兴起。这里的肉串用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉的香自不待言,用红柳枝穿着烤,更平添了几分红柳的树香,且更具地道特色,比用铁枝穿着烤有风味得多。此外还有羊眼、羊腰、板筋等烧烤家族常见的货色,水准也都还不错。

如果你以为美食广场只是把室外的地摊搬到了室内,那你真是大错特错了。你见过谁家地摊卖红烧黄河大鲤鱼的。是的没错就是那道豫菜名菜。这家的黄河大鲤鱼,去内脏片鱼花下锅炸沥干油泡在料汁里备用,待有食客点的时候下锅烩制,装盘点火上桌。黄河鲤鱼作为食肉为主的鱼类,需要在湍急的水流中寻觅附着在河床底的螺丝作为食物,久而久之进化成了嘴相较更靠近下端,而因为要不断的游动才能保持身体平衡,故而肉质十分紧实,鱼尾尤为甚。这家的黄河大鲤鱼肉质鲜香滑嫩,过齿留香,味属上佳。

除了这些撸串儿主力军和彰显地域特色的美食之外,既然敢称之为广场,必然也是个包罗万象之所。印象最深的当属椒麻鸡,同样是来自新疆这片广袤富饶的土地,鸡肉鸡皮风格迥异,鸡皮劲道,口感Q弹,鸡肉紧实,麻的清爽,辣的怡人;鲜香诱人的麻小这几年在夜宵界异军突起迅速占领一席之地;伫立在汝河小区战场二十年风雨飘摇的鸡血汤也不甘寂寞的加入进来;还有中国快餐界三巨头之一的黄焖鸡米饭,现已加入大时代豪华午餐;您的好友蟹钳、花蛤、鸭脖、锁骨、鸭掌均已上线,坐等啤酒和足球;就连驴火、灌汤包、麻辣烫、米线这样的主食军团也都在场,还真是一场盛大的“爬梯”呢。

交通:地点位于陇海路伏牛路交叉口向南200米路西,门口有停车位,周边有9路和900路站牌,也很方便坐车前往。

服务:请想象一下洗手间有消毒毛巾可擦手的夜市摊。

综合:凉菜6元起、羊肉串2元起、午餐接地气的“6元吃饱10元吃好”活动也是深受附近吃瓜群众拍手欢迎,在各个夜市日益消逝成为历史的今天,一家24小时营业,一站式购物,地摊的价格和酒店式的服务,你真的值得拥有。

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