每座城市都有自己的味道。在沁阳，每一道美食都蕴含着沁阳人的文化印记，串起了沁阳人的生活故事。为深入挖掘沁阳饮食文化，全面展示饮食类非物质文化遗产，打造沁阳旅游美食品牌，近期，由沁阳市非物质文化遗产保护中心、沁阳市融媒体中心、沁阳市消费者 等部门开展了“沁阳十味”评选活动。“沁阳十味”是指地域特色鲜明、文化内涵深厚、深受群众喜爱的，具有沁阳本地的特色风味食品。在评选过程中，评选活动领导小组广泛征求意见、多次修订完善方案，通过酝酿初选名单、确定候选项目、群众网络投票、评委讨论投票等环节，最终确定“沁阳十味”名单。极具地方特色的沁阳水席、闹汤驴肉、白丸、肉丸、小车肉、糟鱼、炒凉粉、甜麻糖、碾转、压板肉入选“沁阳十味”。此次活动历时2个多月。在下一阶段的“沁阳十味”代表门店评选中，众多的代表门店将逐一登场，让游客都能品尝到正宗的沁阳美食，让更多人在“沁阳十味”中了解沁阳文化，提升沁阳文旅品牌的知名度和美誉度。
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