1.洗手是最重要的个体预防措施。考生和家长一定要做到工作学习结束、外出归来、饭前便后洗手，且要按照标准的洗手步骤洗手。
2.考生一定不要喝生水，确保饮用水的安全。尽量少吃冷饮，包括雪糕、冰激凌和冰水等；更不能一次吃太多，暴饮暴食会损害肠胃的防御系统，使肠道病原体有了可乘之机。
3.家长要尽可能给考生吃熟食，少吃凉拌菜。如果吃凉拌菜时一定要洗净，生食瓜果也一定要洗净。不吃腐败变质的食物，尽量少吃容易携带致病菌的食物，如螺丝、贝类、螃蟹等海产品，食用时要煮熟蒸透。
4.吃剩的食物应及时储存在冰箱内，但是冰箱并不等于“保险箱”，剩菜剩饭和存放时间较长的熟食品，吃前一定要彻底加热。
5.烹调时餐具应该清洗干净，必要时进行煮沸消毒，生熟食品用的炊具要分开。考生不要在路边摊点就餐或购买食物。
6.家长要搞好居家卫生，及时清除垃圾，保证下水畅通，消灭苍蝇、蟑螂等肠道传染病的传播媒介。
7.考生还要注意劳逸结合和保证充足的睡眠，提高自身免疫力。
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