小时候每当开易拉罐时
家长总会提醒一句小心刮伤手
因为那时的易拉罐还是向外拉的
为啥近些年这种分离式的拉环越来越少见？
还有易拉罐上层那一圈盘子一样的凸起
又是干什么用的呢？
易拉罐上的凸起
易拉罐是一种金属罐，以铝制成，它的发明为罐装饮料的工业化提供了一条便捷之路。
大家也都发现了，易拉罐边缘都有一层土器，这和易拉罐本身的制造过程有很大的关系。
易拉罐的罐体其实是用铝片冲出来的。一般铝片大概是0.3毫米厚，冲的时候被放在一个叫做拉伸模的工具上面。
接着，一个圆柱形的物体（凸模）会从上往下猛插铝片，形成一个矮矮的圆柱状物体，就像一个烟灰缸一样。这个过程，就叫做冲压。
冲压一般会进行多次，直到易拉罐被冲的在安全范围内足够薄，足够高。接着就是要制造边缘凸起。
之所以会有凸起，是因为它可以承受更多的压力。如果罐底是平平的话，一装满饮料密封后，它就会像气球一样鼓起来。
所以铝罐底层被设计成了内陷的碟状，罐底就像拱形水坝一样能抵挡身后液体的压力。
制造易拉罐凹陷的需要一个圆顶形状的工具，制造过程和冲压差不多，也是把易拉罐压在半圆顶上，冲出一个凹陷的形状来。
分离拉环设计
很多人都注意到了，易拉罐的拉环从前是分离式的，可以直接拉下来，但如今大多变成了内扣设计。
不过这里多说一句，其实易拉罐的开启方式有很多种。只不过直接拉起来和扣进去的是最为流行的两种。
最早的饮料和罐头一样，都需要开罐器来打开，很不方便。直到20世纪60年代，美国人Ermal Fraze被老式开罐方式折磨地不厌其烦，最终发明了我们使用的直接拉出的拉环。
他利用罐顶凸起的部分充当铆钉，并把附近位置磨薄至少于原本厚度的一半；塑造凹凸坑纹；连上拉环。
这样，人们只需花很少的力气就可开启，罐内的二氧化碳也随之跑出来。
这种方便易拉的设计就被人叫成了“易拉罐”。易拉罐当年在美国出现，很快风靡全球，受到人们的追捧，并且成为一种易拉罐文化。
拉环的改进
易拉就能喝饮料的设计虽然方便了许多，不过也随之出现了一些问题。
因为拉环本身的体积很小，拉下来以后很容易丢失，清洁人员在清扫时也很容易忽视它们。
在沙滩这样的地方更是容易造成人员被割伤划伤，或者动物误食。我们正常开的时候也容易划伤手指。
因为这么多的不便之处，最终分离式拉环也得到改良，也就是我们现在开盖带往罐内推入的拉环设计。这样就解决了环保问题，还避免了误伤误食事件的发生。
而且这种设计还可以来固定吸管，防止吸管因为浮力而漂起来。
不过内嵌式的拉环也有一个缺点，就是卫生问题。
饮料在运输过程中，经过多人接触，表面有许多灰尘、微生物等，而拉环拉开后却浸泡在饮料中，造成了卫生隐患。
所以，当我们喝易拉罐饮料时，不要图痛快拉开拉环直接对口饮用，最好插一根吸管，或倒进杯子再喝。如果直接饮用，最好拿消毒湿巾擦拭罐口。
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